Pokud je půda na našem pozemku nekvalitní, těžká nebo hodně jílová, na pomoc nám přichází vyvýšený záhon. Po vytvoření pevného obvodu, např. z dřevěných fošen, vrstvíme na dno vytyčeného prostoru různé kompostovatelné materiály, jako je listí, sláma, zbytky z kuchyně nebo již hotový kompost a postupně promícháváme se zeminou.

Záhon můžeme vylepšit ještě tím, že pod tuto organickou vrstvu zakopeme dřevo a klády (princip německé kopy), jež postupem doby začnou tlít a vytvářet nový humus. Zároveň nám v záhoně budou udržovat vlhkost, což se nám hodí, protože vyvýšený záhon má tendenci více vysychat.